MENU
Tag venligst højde for at menuen kan ændres dagligt, udfra hvilke råvarer der er tilgængelige.
Menu du Jour
485,-
Råvildt Tatar
Håndskåret Inderlår, Bagt Tomat, Sennepsfrø
Stegt Torsk
Hvid Bønne-Cassoulette, Sortkål, Sauce Fumet
Chokolademousse
Mørk Chokolade, Eau De Vie, Crème Chantilly
Pour Commencer
Oliven
75
Østers
Gillardeau
6 STK
270
Rosé Rejer
Piment Mayonnaise
8 STK
185
Ansjoser
Ristet Brød, Smør
95
Les Entrées
Bourgognesnegle
Persille, Hvidløg, Croutoner
6 STK
125
Blæksprutte
Tiarmet Blæksprutte, Græskar, Vadouvan, Cashewnødder
205
Råvildt Tatar
Håndskåret Inderlår, Bagt Tomat, Sennepsfrø
185
Stegt Foie Gras
Brioche, Figner, Gastrique
245
Terrine de Foie Gras
Appelsin, Frisésalat
225
Les Plats
Torsk
Hvid Bønne-Cassoulette, Sortkål, Fiske Fumet
295
Havtasken Aux Safran
Pommes Duchesse, Spinat, Muslinge og Safran Fumet
365
Escalope au Porc á la Milanese
Svinekotelet, Stegte Kartofler, Brunet Smør
385
Steak au Poivre
Rib Eye, Haricots Verts, Pebersauce
395
En Plus
Pommes Frites
75
Pommes Allumettes
85
Grøn Salat
35
Fromage
Udvalg af Oste
5 Franske Oste
250
Desserts
Crêpes Suzette
Vaniljeis, Mandelsplitter, Orangesauce
125
Profiteroles
Vaniljeis, Chokoladesauce
125
Chokolademousse
Mørk Chokolade, Eau De Vie, Crème Chantilly
125